U heeft niets in uw winkelwagen.

Geen producten geselecteerd.

If we don’t have it, you don’t want it
GRATIS levering vanaf €161
Levering binnen de 3 werkdagen
Positie
Van hoog naar laag sorteren

Lijst Foto-tabel

20 per pagina

11 artikel(en)

  1. Scapegrace Dry Gin Classic - 70cl

    € 44,49
    Twee schoonbroers en een muzikant - het klinkt als het begin van een belegen mop, maar dat is het niet. In 2014 investeren schoonbroers Daniel Mclaughlin en Mark Neal en muzikant Richard Bourke al hun spaargeld in het bedrijf The Rogue Cie. waarmee ze een vergeten John Dore distilleerketel een nieuw leven geven. Met 12 botanicals van over de hele wereld, Nieuw-Zeelands regenwater dat 80 jaar gefilterd wordt door de verschillende grondlagen in de Nieuw-Zeelandse zuidelijke Alpen en de hulp van meester-distilleerder John Fitzpatrick werd deze opmerkelijke gin gedistilleerd op een sterkte van 42,2%. Scapegrace Dry Gin Classic heeft zijn naam alvast niet gestolen. Deze gin heeft een eerder klassiek karakter met heel wat jeneverbes in de neus die op de tong aangevuld wordt met kaneel en kardemom en een omkadering krijgt van citroen, sinaasappel en korianderzaad. Het gebruik van kruidnagel duwt deze gin naar de spicy zijde van het klassieke segment. Meer info

    Niet in voorraad

  2. Etsu Handcrafted Gin - 70cl

    € 43,95
    Etsu Handcrafted gin wordt gedistilleerd door de Asahikawa distillery op het noordelijke Japanse eiland Hokkaido. De voornaamste botanicals, zoals bittere groene sinaasappelschil, gele yuzu, engelwortel, korianderzaad; sansho peper, thee en zoethout macereren 24 uur in de neutrale alcohol van rietsuiker waarna het stookproces wordt opgestart. Na toevoeging van puur water uit het Taisetsu gebergte wordt het distillaat gefilterd over actieve houtskool. Dit resulteert in een frisse gin met citrustoetsen en een florale ontwikkeling die wordt afgewerkt met peperprikjes. Meer info
  3. Ki No Tea Kyoto Dry Gin - 70cl

    € 63,95
    Ki No Tea Kyoto Dry Gin is de tweede artisanale gin die meester-distilleerder Alex Davies, voorheen van de Cotswolds Distillery, samen met zijn assistent Yoichi Motoki op de markt brengt. Voor deze gelimiteerde editie van 6000 flessen werd te rade gegaan bij de befaamde theeproducent Hori-Shichimeien die sinds 1879 huis houdt in de Uji regio ten zuiden van Kyoto. Voor deze merkwaardige gin werden enkele uitzonderlijke Uji theesoorten geselecteerd, waaronder deTencha and Gyokuro thee, die aan de gin een opmerkelijke zoet karakter geven. De subtiele aroma's zijn die van een traditioneel Japans theehuis. Zoete tonen van witte chocolade en citrus worden gevolgd door complexe en vegetale toetsen waarna jeneverbes duidelijk de overhand neemt tegen een achtergrond van hinoki cypres. Complex, intrigerend, chic en exclusief. Meer info
  4. Boury Yuzu Gin - 50cl

    € 44,99
    Een chef van het kaliber van Tim Boury (17/20 & 4 toques Gault & Millay, 2 sterren Michelin) mag je blindelings vertrouwen als het op uitgepuurde smaken aankomt. Dat bewijst hij niet alleen dagelijks in zijn restaurant in Roeselare maar nu ook met zijn eigen lijn spirits die onder de naam Boury Bottled beperkt verkrijgbaar is. De felle verfvegen van de hand van de chef zelf maken elke fles uniek en contrasteren mooi met de tactiele textuur van de gezandstraalde flessen en de sobere en strakke bedrukking. Even uniek zijn de creaties die Tim Boury bij elk van zijn drie gins opbouwde rond de verschillende hoofdingrediënten die werden gekozen op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid. Elk van deze drie gins uit het Boury Bottled gamma draagt onmiskenbaar de signatuur van deze avontuurlijke chef: frisse zuren, kruidige tonen en fruitige noten.
    In deze Boury Yuzu Gin zijn de hoge topnoten van yuzu, citroenverbena en citroengras mooi in balans met het kalmerend gebruik van linde en rozenbottel die voor een subtiele florale toets zorgen. De toevoeging van gember aan het recept zorgt voor wat pit in de afdronk en onderstreept dan weer het aziatische karakter van deze gin. Meer info
  5. Boury Sanguine Gin - 50cl

    € 44,99
    Een chef van het kaliber van Tim Boury (17/20 & 4 toques Gault & Millay, 2 sterren Michelin) mag je blindelings vertrouwen als het op uitgepuurde smaken aankomt. Dat bewijst hij niet alleen dagelijks in zijn restaurant in Roeselare maar nu ook met zijn eigen lijn spirits die onder de naam Boury Bottled beperkt verkrijgbaar is. De felle verfvegen van de hand van de chef zelf maken elke fles uniek en contrasteren mooi met de tactiele textuur van de gezandstraalde flessen en de sobere en strakke bedrukking. Even uniek zijn de creaties die Tim Boury bij elk van zijn drie gins opbouwde rond de verschillende hoofdingrediënten die werden gekozen op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid. Elk van deze drie gins uit het Boury Bottled gamma draagt onmiskenbaar de signatuur van deze avontuurlijke chef: frisse zuren, kruidige tonen en fruitige noten.
    De sterspeler in deze Boury Sanguine Gin is de bloedsinaasappel die een zoete onderbouw krijgt door het gebruik van peer en vanille. Vlierbloesem en citroenverbena zorgen voor florale fraïcheur terwijl rozenbottel en zoethout de smaak verder invult en afrondt. Meer info
  6. Boury Lavas Gin - 50cl

    € 44,99
    Een chef van het kaliber van Tim Boury (17/20 & 4 toques Gault & Millay, 2 sterren Michelin) mag je blindelings vertrouwen als het op uitgepuurde smaken aankomt. Dat bewijst hij niet alleen dagelijks in zijn restaurant in Roeselare maar nu ook met zijn eigen lijn spirits die onder de naam Boury Bottled beperkt verkrijgbaar is. De felle verfvegen van de hand van de chef zelf maken elke fles uniek en contrasteren mooi met de tactiele textuur van de gezandstraalde flessen en de sobere en strakke bedrukking. Even uniek zijn de creaties die Tim Boury bij elk van zijn drie gins opbouwde rond de verschillende hoofdingrediënten die werden gekozen op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid. Elk van deze drie gins uit het Boury Bottled gamma draagt onmiskenbaar de signatuur van deze avontuurlijke chef: frisse zuren, kruidige tonen en fruitige noten.
    Deze Boury Lavas Gin bouwde Tim Boury op rond lavas of wilde selder en venkel. De zachte en fris-vegetale kruidigheid van de lavas wordt opgetild door de frisheid van citroenverbena en de anijsprikjes van venkel. De toevoeging van moutwijn en jeneverbes zorgen voor een vol en warm karakter met een vleugje droge peper in de afdronk. Meer info
  7. Nikka Coffey Gin - 70cl

    € 49,05
    De Nikka distilleerderij gooit de laatste jaren hoge ogen met hun fantastische whisky's die op internationale competities prestigieuze prijzen wegkapen. Hun gerenommeerde Coffey still gebruiken ze tegenwoordig ook om deze verfijnde Nikka Coffey Gin te distilleren. Het prominente aroma in deze gin komt van de Japanse citrusvruchten kabosu, amanatsu, the hirami citroen en yuzu. De basisalcohol uit gerst en mais zorgt voor de perfecte drager van zoveel citrusgeweld en is een perfecte match met de appel die ook wordt gebruikt. Het pepertje in de zeer lange afdronk maakt alles af. Nikka Coffey Gin is door zijn citrusachtige bitterheid een buitenbeentje in de ginwereld maar zal de fijnproever zeker weten te bekoren. Fijner van smaak en langer van afdronk worden niet gemaakt. Meer info
  8. Njord Mother Nature - 50cl - Exclusiviteit

    € 54,99
    Enkele jaren geleden bouwden Troels Præst Andersen en Lars Toke Graugaard het voormalig pompstation van Aarhus in Sydhavnen om tot de eerste Deense distilleerderij sinds 1881. Ze vernoemden hun distilleerderij naar de mythische Viking god Njord die waakt over een vruchtbaar kustland. In de Spirit of Njord micro-distilleerderij worden maximaal 300 flessen per dag gedistilleerd. Hiervoor maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokaal geplukte botanicals zoals duindoorbes, heide, spar en zeewier. De basisalcohol voor deze oringele Mother Nature wordt gestookt van aardappelen en de gin wordt gedistilleerd met acht eigenzinnige botanicals waaronder den, duindoornbes, lievevrouwbedstro en lijsterbes. De complexe smaakstructuur met milde herbale zoetheid onthult zich laagje per laagje en doet denken aan een Deens bos. Een gin voor kenners! Deze uitzonderlijke complexe gin van Deense topkwaliteit is exclusief te verkrijgen bij ginroom en zolang de voorraad strekt. Meer info
  9. Njord Sun and Citrus - 50cl - Exclusiviteit

    € 59,50
    Enkele jaren geleden bouwden Troels Præst Andersen en Lars Toke Graugaard het voormalig pompstation van Aarhus in Sydhavnen om tot de eerste Deense distilleerderij sinds 1881. Ze vernoemden hun distilleerderij naar de mythische Viking god Njord die waakt over een vruchtbaar kustland. In de Spirit of Njord micro-distilleerderij worden maximaal 300 flessen per dag gedistilleerd. Hiervoor maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokaal geplukte botanicals zoals duindoorbes, heide, spar en zeewier. De basisalcohol voor deze Njord Sun and Citrus wordt gestookt van mout en het overwegende citrusaroma is afkomstig van citroenmelisse, citroenverbena, citroenschil en sinaasschil. Voor de botanische complexiteit zorgen heidebloesem, Schotse roos, lindebloesem en hondsroos, terwijl rozemarijn, tijm en berkesap zorgen voor het herbale evenwicht. Op de achtergrond zijn blauwe bes en braambes aanwezig. Deze uitzonderlijke complexe gin van Deense topkwaliteit is exclusief te verkrijgen bij ginroom en zolang de voorraad strekt. Meer info
  10. Scapegrace Dry Gin Gold - 70cl

    € 56,94
    Twee schoonbroers en een muzikant - het klinkt als het begin van een belegen mop, maar dat is het niet. In 2014 investeren schoonbroers Daniel Mclaughlin en Mark Neal en muzikant Richard Bourke al hun spaargeld in het bedrijf The Rogue Cie. waarmee ze een vergeten John Dore distilleerketel een nieuw leven geven. Met 12 botanicals van over de hele wereld, Nieuw-Zeelands regenwater dat 80 jaar gefilterd wordt door de verschillende grondlagen in de Nieuw-Zeelandse zuidelijke Alpen en de hulp van meester-distilleerder John Fitzpatrick werd deze Navy Strength gin gedistilleerd op een sterkte van 57%. Het hogere alcoholvolume is echter niet het enige verschil met de Scapegrace Dry Gin Classic. De toevoeging van gedroogde mandarijnschil als dertiende botanical zorgt voor een heel nieuwe smaakervaring waarbij de specerijen op de voorgrond komen maar waarbij de citrustoetsen van citroen, sinaasappel en mandarijn de bovenhand voeren. Deze Navy Strength Scapegrace Dry Gin Gold heeft een ongewoon mondvullend karakter voor een Navy Strength Gin. Fantastisch als Gin & Tonic of in een Negroni! Meer info
  11. Copperhead The Gibson Edition - 50cl

    € 42,50
    Elke bartender wordt instant blij als er een Gibson Martini wordt besteld. Deze old-time classic uit het begin van de 20ste eeuw wordt immers enkel door echte puristen en afficionado's geapprecieerd vanwege de complexe, hartige en friszure toets waarvoor de gepekelde ui zorgt. Met de hulp van de befaamde Londense bartender en mixologist Marian Beke, eigenaar van The Gibson Bar (44 Old Street), creëerde Copperhead deze unieke gin die de essentie van de Gibson Martini samenvat. Deze hartige gin combineert de vijf originele Copperhead botanicals (jeneverbes, korianderzaad, kardemom, engelwortel en sinaasappelzeste) met gefermenteerde ui en 13 botanicals die o.a. gebruikt worden bij het inleggen van uien. De gin wordt afgewerkt met een 8 jaar oude jenever. Meer info
Positie
Van hoog naar laag sorteren

Lijst Foto-tabel

20 per pagina

11 artikel(en)

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze shop te bezoeken.